recettes




Houmous à la betterave
Tartinade de tournesol
Rougail tomates
Bonbon piment
Boucané d'aubergine
Macatias
Crème de patates douces
Tartelette pimentée
Sorbet au thym

Tarte aux pommes
Burger ton fils
Cacarond
wouesch wouesch à la banane
raviole detente
frangipane
tarte aux pommes gentille
Bananasoupewouesch
truffes
Tétons aux amandes
Ombrewouesch
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wouesch wouesch à la banane
pour 166 personnes

ingrédients:

20k de bananes
5 jus de citrons
6 litres d'eau
5 batons de vanilles
2 ananas
36 grs d'agar-agar

Trancher les 2 ananas ( il faut 166 tranches + celles que vous allez gouter), et les plonger dans un sirop preparé avec l'eau, le sucre et la vanille, 6 min, puis les faires secher au four.
Puis, ajouter l'agar-agar à ce sirop, et verser les bananes mixés avec le jus de citron.

verser cette preparation dans un verre et faire prendre 3h minimum.

pour les woueschfraises c'est pareil, mais 12 kg de pulpe de fraises suffisent pour  6 litres d'eau, et on sert avec de la vodka, miam.